Batatas ao forno da Dri #Quinta-Feira

Essa receita é muito saborosa e rápida aprendi com uma grande amiga minha chamada Adriana.

Vamos lá:


Ingredientes:

1 kg de batata picadas em cubos ou em rodelas - como você preferir.
300 gr de Presunto
300 gr de mussarela
1 cebola grande em rodelas.
3 colheres de margarina.
1 lata de molho de tomate tipo pomarolla.
Orégano.
Como fazer:

Cozinhe as batata por 10 minutos ou até ficarem macias,escorra e reserve.
frite em uma frigideira a cebola na margarina.
Coloque em um refratário as batatas, regue por cima a cebola e margarina, por cima o molho, cubra com presunto e por ultimo o queijo.
Polvilhe por cima orégano.
Leve ao forno por 20 minutos.

Pode ser servido como prato único ou com arroz branco.