Bolo Salgado #Quinta-Feira

Ingredientes: 

• 1 e ½ xícara (de chá) de leite 

• 1 xícara (de chá) de óleo 

• 4 ovos levemente batidos 

• 50 g de queijo parmesão ralado 

• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 

• 1 linguiça calabresa sem pele, picada e frita 

• 1 xícara (de chá) de milho em conserva escorrido

• 200 g de bacon picado e frito 

• 1 colher (de sopa) de fermento em pó 

• Manteiga (para untar) 

• Farinha de trigo (para enfarinhar)

Modo de preparo:

 Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o queijo parmesão ralado. 

Em seguida, despeje a mistura obtida em um recipiente e misture a farinha de trigo, mexendo bem até obter uma massa homogênea. 

Feito isso, adicione os demais ingredientes e mexa bem. 

Então, em uma fôrma redonda de orifício central (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, disponha a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar.