Pão de Queijo #Quinta-Feira

Sempre procurei receitas de pão de queijo, pois simplesmente sou apaixonada.

E essa mais uma vez veio da minha mãe.

Anota pois essa também merece ir para o caderninho.

Vamos lá:

Ingredientes:

2 pacotes de queijo ralado - Queijo curado ralado (Copo americano)

3 copos de polvilho doce    

3 ovos

1/2 copo de óleo

1/2 copo de água  (é menos um pouquinho de meio copo ta)

1/2 copo de leite

Sal a gosto

Como Fazer: 

Coloque o polvilho numa vasilha,ferva a água o leite e o óleo e o sal ,

e jogue por cima e mexe  até virar uma cola .espere esfriar , coloque o queijo e os ovos.

Amasse bem até soltar das mãos, a massa não pode ficar muito dura tem que ser mais mole que massa de pão. Se se tiver grudando nas mãos, vc passa óleo nas mão para fazer as bolinhas, ou então põe num saco de confeitar ou num saquinho plástico corta o canto e pinga direto as bolinhas na assadeira , não precisa untar a assadeira não . leva par a assar em formo quente por uns trinta minutos + ou -.
O legal é que dá para congelar.