1 de jan de 2015

Molho agridoce chinês #Quinta-Feira

Molho especial para acompanhar vários pratos,

molho agridoce tanto serve para acompanhar pratos de carne como para panados, massas, 

peixe, verduras e fritos.




Vamos lá:


Ingredientes:

8 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de purê de tomate
4 colheres de sopa de vinagre
1 ½ colher de sopa de amido de milho(maisena)

Modo de Preparo:
Aqueça a água em uma panela pequena
Junte o açúcar, o shoyu e o purê
Misturando bem
Deixe cozinhar até que o açúcar se dissolva completamente
Coloque o vinagre, junte a maisena dissolvida em 6 colheres de sopa de água e continue mexendo até que o molho engrosse
Uso variado