11 de set de 2014

Torta de Batata com Carne Moida #Quinta-Feira

Torta Rápida e saborosa:



Vamos lá:
Ingredientes:
Massa:700 g de batata3 colheres de sopa de manteiga3 ovos inteiros
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto

Recheio:600 g de carne moída
3 cebolas bem picadinha
4 dentes de alho picados
5 tomates cortados em cubinhos ou molho de tomate pronto
1 tablete de caldo de galinha
Óleo
Sal
Salsa picadinha (opcional)

Como fazer:


Cozinhe as batatas em água com sal
Passe no espremedor
Adicione a manteiga, os ovos, a farinha de trigo e reserve
Para preparar o recheio frite a carne no óleo
Acrescente a cebola, o alho e por último o tomate
Desmanche o tablete de caldo de galinha em 11/2 copo de água e junte a carne
Cozinhe até quase secar
Corrija o sal e adicione a salsa picada
Em um refratário coloque camadas de batata e carne até terminar com a batata
Leve ao forno médio para gratinar